图｜文 于小尘
广西(横县)桑葚旅游美食节免费体验招募启动
桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。
参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。
一首湘灵君的《桑葚》，道尽了桑葚的姿容与清甜。桑椹又名桑果，早在两千多年前已是御用补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长无污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果…三月，正是采桑时节，由横县人民政府、广西蚕业技术推广总站主办，横县农业局、横县旅游局、横州镇人民政府承办，腾讯旅游广西站、广西华曦生态农业有限公司、时空网协办的广西(横县)桑葚旅游美食节将于2017年3月29日-5月15日在横县华曦农庄举行，100个免费体验名额即日起开始招募。
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，既可入食又可入药。被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。研究表明，桑葚具有防止血管硬化;健脾胃、助消化;补充铁、锌、硒等微量元素;乌发美容;防癌抗癌;治疗贫血等功能和作用。桑葚除了鲜食之外，还可用米酒浸泡，也可用酿制葡萄酒的方法酿制桑葚酒，二者皆有很好的保健功能。
广西横县地处广西西南部,气候温和,年平均气温20.5～22.3℃,除冬季外其余时间均可种植果桑。
大力发展水果产业是横县农业结构调整的重大举措，是农业向加工业、旅游业延伸的战略部署。横县大和果桑种植专业合作社是横县目前最大的果桑种植基地，拥有示范种植基地上仟亩，采取“合作社+基地+农户+科技”的模式经营，发展十分迅速，陆续推出了品牌化的桑果汁、桑果酒、桑叶礼等系列产品，获得了业界与消费者的一致认可。
除此之外，横县大和水果产业示范区自2016年启动以来，当年就获得了自治区乡级示范区称号。2017年横县县委、县政府把该示范区作为创建南宁市级和自治区县级示范区，是横县今年重点发展的100个重大项目之一。
为了进一步提升横县水果产业的发展，充分挖掘和宣传横县的桑葚产业文化，促进农业增效、农民增收和三个产业融合发展，丰富广大市民的文化生活，提升横县的知名度和美誉度，特在今年桑果成熟期举办广西(横县)桑葚旅游美食节。
活动以“茉莉花香采桑游”为主题，从3月29日持续到5月15日，期间将有极具民族特色的精彩文艺活动，蒙古式烤全羊盛宴、百家宴一饱游客口福，游客还可以亲自游桑园，采桑果，体验采摘的乐趣。泡泡秀，儿童乐园，DIY自制果酥，垂钓等一系列游乐活动，让游客全方面体验桑果文化的魅力。
活动开幕正值广西传统节庆“三月三”，即日起100个免费体验名额限时抢，将可在3月29日-4月2日内免费参与美食节中的所有活动项目，任意享用自己现场采摘的桑果。通过“广西(横县)桑葚旅游美食节”的文化旅游活动载体和影响，着力挖掘和拓展横县桑果文化的深厚底蕴与创新，实现桑果与文化、旅游的有机结合。
