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夏至 | 你来人间一趟,总要活的灿烂

时间:2017/6/21 16:29:14

责任编辑 | Thea


《竹枝词》

刘禹锡


杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。

东边日出西边雨,道是无晴却有晴。



夏至 · 一年中最光明灿烂的一天

公元前七世纪前

先人采用土圭测日影

就确定了夏至

这一天,是一年当中白昼最长

夜晚最短的一天

在阳光灿烂的日子里

人们无比期待

美好天长地久

至者,极也:夏至日,一年中正午太阳高度最高的一天,它标志着盛夏的到来。

这一天,海南海口的日长约13小时多一点,杭州市为14小时,北京约15小时,而黑龙江的漠河则可达17小时以上......夏至已至,日久天长。



 图片来源于「手工小姐 摄」


夏至日,万物繁茂生长,对雨水的需求也达到极致。诗人说:“东边日出西边雨,道是无晴却有晴。”

伴随着上天的滋养,池塘里早已“莲叶无穷碧,荷花别样红”,绿树阴浓里“蝉鸣声声响,忽觉夏日长”......




夏至已至,万物都在蓬勃生长,那耀眼的瞬间,像极了天边刹那的火焰......虽然终有一天,生命会凋谢,可最灿烂的人生,就是看过了世界的黑暗与痛苦,却依然相信它的单纯与美好。

活在当下,生活当如夏花一样绚烂绽放。



图片来源于「曾经楼兰 摄」


夏至三候

夏至有三候:“一候,鹿角解;二候,蝉始鸣;三候,半夏生。”

鹿是属阳的山兽,夏至阳气盛极而衰,鹿角感阴气而脱落。蝉鸣里树影明灭,忽觉夏长。半夏是一种野生中药草,夏季过半时,最适宜采集它地下的块茎。






夏至吃食

夏天对于北方人来说,再也没有什么能比吃上新麦磨的一碗面更强心补气了。老话说“冬至饺子夏至面”。

小麦冬种夏收,得气多多,所以夏天可多食。又因夏天人们心火外泻得厉害,所以更应该多吃面食,以强壮人体。总之,简简单单吃碗面,就算是过节了。



 图片来源于「西瓜 摄」


南方吃荔枝丨夏至时节,刚从树上摘落的荔枝最为新鲜,水分丰盈,粉嫩欲滴,才最好吃。古人云:”夏至食个荔,一年都无弊。”




西瓜正当时|夏日里,若能吃上一个大西瓜,那才叫让人销魂。而西瓜最妙的吃法,是以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。




夏至养身

夏至日,中国人体质明显偏气血虚。尤其是工作压力大时,很多人会有乏力、气短、多梦、皮肤没有光泽等现象。这些都是气血不足的表现。夏至吃黄芪炖鸡,可以借天地之气补一补。

夏至黄芪炖鸡




【原料】

母鸡一只、黄芪15克、党参15克、大枣几颗、枸杞十几颗、生姜两片。




【做法】

? 宰杀好的鸡清洗干净,去头去脚去内脏;

? 黄芪、大枣、枸杞清洗干净;

? 烧一锅开水,将鸡过一下水,然后入炖锅,加水大火煮开,撇净浮沫;

? 将除枸杞之外的所有材料放入,大火煮开后转小火慢炖一个小时;

? 起锅前添加枸杞和适量盐,即可出锅。

鸡怎么选:女生吃,就选乌骨鸡;一般人吃选老母鸡,可以减少感冒次数,特别是平时容易出汗、或口腔溃疡的人。这个汤也适合女生在生理期后一周喝,可以快速补血,恢复元气。

* 温馨提示:特别干瘦的人用黄芪,要非常谨慎。




夏至,人生最热烈的状态

我们为什么热烈

因为我们希望活得有意义

我们希望活得深刻

就像夏至的到来

在光明灿烂的日子里

吸取生命中所有的精华

把一切黑暗都击溃

以免当我们生命终结

发现自己从没活过

你来人间一趟

你要看看太阳


内容来源物道公众号,已经授权发布,由凤凰生活网综合整理


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