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女孩餐桌上懂敬酒礼仪,让大家觉得好有教养

时间:2017/12/4 11:20:10

编辑|winningleung


其实,我觉得现在的餐桌礼仪为可以分为两种:

一种是传统的白酒礼仪。一种是外来的红酒礼仪。

就像现在的手机,分为苹果机和安卓机,汽车分为电动车和燃油车一样。

餐桌上的这两种礼仪截然不同,确实也让人为难。

同在餐桌上吃饭,老一辈的人不懂红酒礼仪,年轻一代对白酒文化又不了解。

所以,时常犯错误,也是正常。

喝酒方式不规范,没关系,但是敬酒的礼仪不懂,会让人觉得没教养。

这在普通的聚会时候,影响不大。但在一些重要的招待应酬场合,不懂敬酒礼仪,会让自己没面子,还会让家庭或公司蒙羞。

这篇文章,我就来讲讲餐桌上喝红酒时,如何做到优雅地敬酒。

女孩子们一定要学会哦,这是自己个人礼仪形象的一部分,同时,也可以提醒下男朋友或老公。


女孩餐桌上懂敬酒礼仪,让大家觉得好有教养!


酒杯中,红酒只倒三分之一。

葡萄酒是舶来品,背后是西式文化。

在西方礼仪中,喝葡萄酒时,一般只倒三分之一,倒到酒杯的腹部凸出位置,最多也不会超过二分之一。

西方人讲究的是适量。

这个可不像我们中国人,酒桌上喝白酒,在杯中一定要倒满杯。没有倒满,显得不礼貌。

红酒最多倒半杯,也是为了方便敬酒。你想啊,有些红酒杯容量是很大的。如果全部倒满,敬酒时一碰,就会晃出来,这样在场面上不太好看。

特别是有些女孩子长得小巧玲珑,却拿着一大满杯的红酒,酒敬起来,分量又重,也不好拿呀。

我很多时候,在酒杯里只倒四分之一或五分之一,这样敬起酒来更方便。


女孩餐桌上懂敬酒礼仪,让大家觉得好有教养!


敬酒时该怎么碰杯?

我们原有观念中,喝白酒、啤酒,碰杯都是碰杯口的。

但在红酒敬酒礼仪中可不是这样。

葡萄酒碰杯,一般都只碰酒杯杯腹的突出部分。

红酒杯的杯口是最脆弱的,一碰就会碎。到时候,残渣和酒液洒在桌上,那可就难看了。

碰杯时,可以两个酒杯正面碰杯,也可以交叉着碰杯。

有一次,跟朋友讲到红酒碰杯礼仪时,朋友问,“那敬酒碰杯时,杯子要有高低吗?”

一般来说,不需要。西方文化中,讲究的是平等。所以,杯子杯口平着碰杯就好。

但有时,我们也要入乡随俗,如果碰到一些长辈,级别比自己高的人,那么,杯口可以稍微低一点,以示尊重。


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再来谈谈,敬酒礼仪中的需要“干杯”吗?

白酒文化中,干杯是重点,敬酒后,一杯酒全部喝完,表示自己的诚意。

但在,红酒敬酒礼仪中,西方人讲究的是随意,想喝多少就喝多少,心意到即可,并不提倡干杯。他们也不会认为强迫自己多喝,就是对别人的尊重。

这几年,酒桌上红酒的干杯现象,确实少了很多。再加上,已经法院判决的案例,酒桌上喝酒者过量饮酒后,醉驾或致死的,同桌者要承担劝阻不当的责任,这样让酒桌上劝酒的行为也大大减少。

当然,有些场合我们也没法避免“干杯”。我的习惯是,在红酒杯中只倒四分之一或五分之一的葡萄酒,敬酒后,把酒杯中的酒一口喝完,以示尊重。

酒倒少一点,干杯干掉,既维护了传统酒桌文化,又保护了自己。

女孩子如果遇到一定要干杯的情况,可以使用这个方法。

不过,在酒桌上,遇到一些男人要灌自己酒,说要“买杯敬满杯喝”。

对于这样的行为,女孩子可以说,“我是女生,我一杯,你三杯”,或者,“你不能欺负女生,我随意,你干完”。从气势上,压倒对方,逼退对方。


女孩餐桌上懂敬酒礼仪,让大家觉得好有教养!


敬酒,本身就是一种尊敬对方的行为。

但慢慢地变成拼酒干杯的现象,这实在是有悖初衷。

对于敬酒碰杯的历史。

有说法是,古罗马时代,角斗士在竞赛前,会相互之间喝葡萄酒致敬,当然,为了避免对手下毒,会将自己酒杯中的酒,倒些给对方,然后一起喝掉。时间长了,就演变成敬酒礼仪。

还有种说法,是古希腊人觉得,敬酒时,眼睛、鼻子、耳朵,都能感受到喝酒的乐趣。眼睛可以看到红酒的颜色,鼻子可以闻到酒的香气。至于耳朵呢,就要听到碰杯时的爽脆声,于是,就有了敬酒这个环节。

对我们中国人说,敬酒除了尊重,还能营造出一种欢快愉悦的吃饭氛围。

当然,从敬酒礼仪中,更能看出一个人的教养。

(选自   连迅社)

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