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在首尔做山系洞人露营篇

时间:2019/6/10 15:47:59

文/Perfect hill 图/Him 编辑/Max


近年《2天1夜》《丛林的法则》《爸爸!我们去哪里?》等韩国综艺节目,主持人不时四处露营旅行,现在连韩剧《太阳的后裔》结局,「双宋」都去Camping 替代烧鸡,就知韩国人对Camping 存有多大的爱。



记者中毒已深,网上找到专营私人带团去首尔近郊露营的Korea Camping Guide 两位负责人Bong Jin 和阿Jo,到江原道麟蹄内麟川,来一场2天1夜零体力、不用负重背营具的露营派对,去体验韩式露营有多疯狂!

阿Jo, 真名Josephine, 在国内未试过Camping ,觉得又热又辛苦,但拍拖后被Camping Oppa在露营中无微不至的照顾后,才发现Camping 这么好玩,在露营中担当翻译角色。



Camping Oppa

真名 Bong Jin,5年前在澳洲Working Holiday后,便成为暴露狂,每星期风雨不改到处找地方露营,最常睡公园、树林、雪山,奉行边游边露原则。现开Korea Camping Guide,带人一起认真玩露营。



暴露狂 私藏秘点

天未亮我便跟Camping Oppa从首尔出发,身旁景色由高楼大厦慢慢变成翠绿山峦,不消3小时车便来到当地人的激流热门地内麟川,谁也不知原来旁边的杉林竟是Camping秘点。当日我们早上10时抵达,已有一户比我们更早到,只见Camping Oppa脸色一沉:“哎哟,最佳的位置给人占了。”还以为露营风甚盛的韩国,网上会有超多露营资讯,却不想原来个个都私藏营地,“韩国人露营拼命打卡,却从来不公开camping位置,生怕被人发现把好位置抢走,所以我每次找营地,都是上网看图猜地方,再开车到周围兜一圈。”原来在韩国去个Camp,都是高度机密。



韩国人去露营,就像把整间屋搬到野外,带足2人营凳、吊床、韩烧铁板咖啡壶等用品上山去,最夸张是连调味料都有5、6支,所以他们选择的营地虽然偏僻,但仍是车子能到达的地方,否则如此重装备,一定背到腰酸骨痛。“我们觉得去Camping,也是一种享受。”不过,有次Camping Oppa竟然只带一个胶袋,便带露营新手阿Jo冬天上雪山。旁边的阿Jo一脸不爽, 却又甜蜜蜜说:“对呀,第一个圣诞就在山中过,他说见到人用透明胶袋露营就想试下,于是我俩零下14度上山,在胶袋下搭条管烧柴取暖,回家都在想还好没冷死!”Camping Oppa奉劝大家无须担心,因为他们每次组团都会因应同行者程度,更会带齐帐篷、地席、睡袋、厨具等装备,参加者只需现身就可以了。



Oppa准备了3个营,虽然他一个人都搞得定,但一起帮忙会快很多。

露营必备韩版Helinox凳! Camping Oppa会把枯木砍成细条,当作烧烤叉用。

晚上林内一片漆黑,只靠这枚油灯。

露营都可以吃韩烧五花腩,太幸福了。

带着狗狗一起出来。

躺在吊床,可把树林倒转来看。



Oppa晚上不睡帐幕,只睡吊床,因为喜欢在床上Fing Fing下看星。

在山头野岭都可以满汉全席,当然要相机先吃。

在山野中采摘的楤木芽,生食对气管好。

在树林野炊 才是正经事

记者我是个懒人,去露营最常煮肠蛋面,贪它既快又不需带太多厨具,最认真一次煮过Carbonara,已觉得自己够得嫁人的水平。本想这次再大显身手时,Camping Oppa已忍不住,先在冰箱拿出冰鲜鸡洒盐即腌,再随即斩木枝,把鸡原只串起烤,而阿Jo 亦于石缝间摘几片魁莴叶腌土豆,再用锡纸包实,放于营火边烤,看着他们熟练的手势,我以为自己在看Jamie Oliver 做节目。

当我正期待晚餐时,竟传来一阵香草辣椒味,原来我们的邻居更厉害,竟然在树林内煮麻婆豆腐、椒盐虾,太夸张吧! 为了方便煮食,他们更把公园内的废物回收箱拿来当灶头,令人大开眼界,帐篷内更找到多支调味酱油,彷佛把整个厨房都搬进林内。“美食当前,怎能没有烧酒呢? ”说罢随即把多道美食搬到我们桌前,再热情替我倒酒。原来在韩国,饮酒都有长辈之分,后辈要侧身喝酒之余,更要把杯倒转放头上,证明已把酒喝光,再为长辈斟酒。但之后发生什么事? 已记不起了。



记者当晚被热情大叔灌了5杯烧酒后,成为了朋友。

露营中最大的享受,莫过于在森林中,各自炮制几道料理,然后一起坐在帐篷下开餐。

为免发生山火,韩国人露营时都会自备火炉,生火前又会捡起松果和枯枝,烧起来时会传来一阵幽香。

靠山吃山,阿Jo在地上摘来数片魁莴叶,与薯仔同烤,令薯仔吃起来草青味浓,感觉新鲜。

露营都吃到韩烧五花腩,太幸福了。

野外派对,怎能缺少啤酒炸鸡?

烧鸡因烤太久都未熟,最终被斩块炒成咖喱鸡。

露营友金先生物尽其用,将回收箱搬来当灶头,即变开放式厨房。

我们当晚晚餐有麻婆豆腐、椒盐虾、泡菜猪肉、炒杂菜和萝卜汤,兼白饭任装,太梦幻了。

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