珍馐美味致意佳节于鹏城之巅「傲廬」享云端团圆宴

时间：2020/1/8 11:12:23

“恰逢新岁，人间复苏。以民礼地，以食敬天。”庚子新年，深圳傲廬邀您携至亲好友前来赏味，惬意享受优雅用餐体验，道出温馨真诚的新春祝福，过和美之年。

宫廷养生金瓜盅

凌空之上的傲廬，是一家充满艺术气息的云端餐厅，巨幅油画《拉奥孔》、错落的灯盏、点缀的花卉、精美的陶瓷无不诉说其“艺术家”的本质。这个农历春节，傲廬星级厨师团队倾情呈现“粤式”飨聚团圆宴，将艺术气息融入到一菜一肴中，让传统团圆升华，带来久违味的蕾触动和高级感。

黑松露水晶饺

傲廬团年饭的烹饪重点突出高级家宴的理念，以清淡淡雅，健康养生的粤式美馔领衔，兼具特色创意菜品，囊括传统粤菜经典，品质卓越的海鲜，寓意吉祥的滋补佳肴等十余款“新春意头菜”，每一味食材，每一道工序都流露着厨师团队的至善盛情。前菜囊括鲜辣汁海竹虾，芝麻嫩煎吞拿鱼等精美六菜碟组合，寓意六六大顺;另有寓意“财似春潮滚滚来”的云南野菌佛跳墙，馥郁汤汁由熟稔于心的技法倾情呈现;独具代表性的传统名菜鸿运烧味拼盘，寓意“鸿福齐天” 完美诠释了粤菜独特的色、香、味、型;此外，新鲜华贵的锦绣捞起龙虾三文鱼、层次丰富的香煎安格斯T骨牛排、胜瓜蒸盘龙红东星斑、白切海南文昌鸡等口感与寓意皆属上品的招牌菜式，道道精致，盏盏用心。亲朋友人推杯换盏之间，感受温馨而富有情调的欢聚之乐;静谧优雅的空间、美味的佳肴令每一位宾客都享受此刻的愉悦之情，不禁沉醉其中。

锦绣捞起龙虾三文鱼

珍馐食材致意佳节，朴实之中道团圆之意，围坐「傲廬」而食，冬日生暖。三款订制菜单，荟萃数十道各式佳肴，诚邀品鉴!

胜瓜蒸盘龙红东星斑

新年团圆宴(围餐)：人民币22,888* 每围

新年团圆宴(位上)：人民币2,288* 每位

或人民币3,088* 每位

*以上价格均已含服务费及相关政府税费

香葱碧绿爆炒关东辽参

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傲廬位于深圳繁华的商务中心区，占据深圳地标建筑平安金融中心的第117层和第118层，毗邻购物公园，与深圳会展中心互望相对。作为世界上最高的餐厅之一，傲廬将深圳繁盛都市美景尽收眼底，伴随“鹏城”发展的多座地标建筑都错落有致的成为其中用餐时的绝妙背景。在设计上，傲廬被划分成几个若即若离的间隔空间，白石、鲜花和光影等元素的有机结合，使整个餐厅在艺术气息的烘托下，尽显低调与奢华。117层“傲廬·粤馔”，拥有5间独立且气派非凡的贵宾房，在深色木质家具的映衬下，营造出大气典雅的柔和氛围，由拥有近20年高端粤菜料理经验的大厨挑选新鲜名贵食材，为宾客呈现粤式盛宴;118层“傲廬·飨酌”，为食客提供多重用餐选择，包括精致自助式午餐、下午茶以及晚间酒吧。