深圳马哥孛罗好日子酒店婚宴推陈出新
举办婚宴，是亲朋好友齐聚，为新郎新娘见证幸福时刻的重要日子。
而深圳是一座“移民”城市，好友来自五湖四海，或许你与TA也是异地结缘，如何才能在这场宴席上“众口能调”，并超乎他们的想象?
曾受到各国世界领袖名人“芳心”的陈占玲大厨，将于深圳马哥孛罗好日子酒店，通过“粤菜”之门，带我们穿越不同美味新世界。在品尝婚宴美食之际，彷如在“旅行”。
陈占玲大厨
曾获各国名人领袖垂青的优“粤”厨师
·在三亚丽思卡尔顿工作期间接待了“亚洲博鳌论坛”领导，巴基斯坦总统，韩国总理，泰国总理，马来西亚总理的用餐。
·在三亚丽思卡尔顿工作期间接待了7000万元的婚宴，前山西富商邢利斌女儿婚宴，作为主厨出品了千人婚宴。
·在中山香格里拉工作期间，作为主厨亲自接待过前国家主席江泽民用餐。
·在上海浦东香格里拉接待以前国家主席胡锦涛为首的六国国家最高领导人用餐。
·在上海浦东香格里拉连续接待新加坡总理李光耀10次以上用餐。
一位粤菜大厨的成长滋味
于每个人的成长回忆中，总有最质朴而难以忘却的味道。对于深圳马哥孛罗好日子酒店大厨陈占玲来说，就是他父亲做的“炸肉卷”，肉香四溢于酥脆的豆腐皮之外，对于他来说，也正是这种“扎实”的味蕾满足让他感受到美食带来的最真实幸福感。谈起为何想成为一名厨师，陈占玲说：“父亲就是一名厨师，村里的大小宴席都由他一手包办，非常受人敬仰，我从小就会帮父亲打下手，我也希望未来能够像父亲一样，通过美食为别人传递幸福感。”
陈占玲大厨出生于顺德，他曾经多次为了梦想，想越洋发展、追求更精湛的厨艺，但为了照顾家庭，他在厨师行业中从基层一步一步做起。在成长的路途中，有苦涩、有煎熬，但也有所收获。并遇见了人生中的伯乐——来自香港的世界华人中餐名厨叶文健大厨，陈大厨追随其3 8年，在此期间，陈大厨更懂得了“管理”，如企业管理般以理性思考，监控原材料品质的统一性、杜绝浪费，了解市场特点，研发调整不同口味的新菜式，提高酒店的营业额。如今他已入行33年，说起一切似乎都云淡风轻，但在菜肴中，你会品出他“四海一家”的壮阔胸怀。
12套菜单包罗万象
6套菜单各具2种风味
深圳作为一个“融合”城市，如果你想在宴席上满足所有亲朋好友的味蕾，就必须集合东南西北不同口味的菜式。为此，陈占玲大厨全面更新婚宴菜单，添加不同的新元素。
革新1 → 新添凉菜
每套菜单至少可添加六道凉菜，深圳马哥孛罗好日子酒店提供二十多种凉菜以供选择，满足宾客的“下酒菜”需求，酸甜苦辣，尽在一杯豪情中。
革新2 → 辣或不辣任选
陈占玲大厨定制六个不同价位的菜单，每个同等价位的菜单有两种不同口味选择，辣或不辣皆可。传统“芝士伊面龙虾”也可以摇身一变为“自制剁椒蒸波士顿龙虾”，同等价格的菜单有两种不同口味做法。陈大厨还会与每对新人在婚宴“试吃”环节面对面沟通，调整不同口味喜好。
自制剁椒蒸波士顿龙虾
革新2 → 中西结合
除了保留经典宴席粤菜，陈占玲大厨还一直尝试创新，研发不同中西结合的菜式，他运用进口牛小扒先卤后炸，呈现具有丰富层次的菜肴。此外，他还以“每位独立一只芝士焗斑节虾”代替整只传统波士顿龙虾，让宴席更具“仪式感”。
黑椒脆炸牛肋排
头抽玫瑰豉油鸡
市中心里的千变秘境
虽说深圳马哥孛罗好日子酒店位于深圳福田区中心位置，但这里的“玛格丽特厅”也能满足你“户外花园婚礼”的梦想，泳池折射的粼粼波光与相邻宴会厅顶部玻璃透过的阳光相得益彰，粉白玫瑰与水晶椅共鸣的纯洁天籁之音，在车水马龙之上，显得格外迷人。
玛格丽特厅
马哥孛罗宴会厅
酒店拥有大气无柱的马哥孛罗宴会厅并配有超大液晶，适合大型婚宴的，最多可承接45围的婚宴。
MTV厅
酒店拥有多个大小不一的婚宴场地，可以满足不同规模的婚宴需求。喜欢温馨雅致的小型婚宴可选择MTV厅。
婚宴预订热线：(86 755)–8298 9888–8819
网址：www.marcopolohotels.com
地址: 广东省深圳市福田区福华一路28号
