近日，罗启先生（Charles
Luo）被任命为金茂深圳JW万豪酒店行政总厨。全面负责管理酒店西餐厅、日本料理餐厅以及大堂酒廊厨房团队的整体运作及管理工作。
拥有超过16年酒店餐饮从业经验的罗启先生，足迹遍布于广东、苏州、西安等地的多家国际品牌酒店。在菜式出品、厨房管理、大型宴会等方面拥有丰富的经验。从涉足烹饪开始，罗启先生就学习并专注于西餐，特别是意式美食烹饪，一直以来，凭借他对意式美食的热爱与执着，他的精湛出品让他在服务过的多家酒店中获得来自各方食客的高度认可与赞赏。
闲暇时的罗启先生喜欢养小动物，他说对待美食就像对待小动物一样，倾注他的爱心与耐心。除了保证对每一道出品的严格把关以外，喜欢将菜式融入自己的创新理念，让宾客以及身边的人都可以感受并享受到他的用心。也正因为他对烹饪的热爱以及对工作的真诚，让众多到店的熟客都指定要他来掌勺，而他也不负所望，每次都能为宾客带来意想不到的惊喜。健谈的他更是十分注重每一位宾客的用餐感受，同时也享受于与宾客之间的互动，享受从服务关系逐渐转变为朋友关系的过程，因为这样的联系能够不断激励着他对探索美食的渴望和对工作的进取。
我们相信，罗启先生在加入金茂深圳JW万豪酒店后，凭借他创新融合的理念、专业的知识、丰富的管理经验和对工作的热爱，为酒店注入新鲜的活力，带领团队为下榻的宾客缔造精致的美食艺术和全新的味觉享受。
