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带你打卡,瑶长府的每一道美食都会成为你舌尖上的王

时间:2020/5/1 19:58:23


文| 于小尘

  

一入瑶长府,半生无忧肠。

但见食肴美,尽闻五谷香。

举杯寄明月,浊酒敬远方。

人生须一啖,不负好春光。

             ——瑶长辞


美食是最有效的治愈。

而生活在今日盛世,从来都不缺少美食,可一旦有朋友到访,去哪里吃却往往犹豫不决,似乎很难找到一家环境、味道、服务等各方面都合心意的地方。

但自从去了一次瑶长府,曾经那颗风轻云淡的心却深深沦陷了,在这里,以上的种种要求都不在话下。这里的菜品,味道好是最基本的标准。最重要的,那些味道能深深地打动你。一千张嘴有一千种味道,但总有一道菜,让你想到妈妈的爱,想到故乡的温情,想到那一份来自亲人最贴心的关切和体恤。世上最极致的口味永远是妈妈的味道,妈妈的味道开启了我们对食物的初始味蕾的记忆,致思乡至极至深至远。




很多时候,我们会有一种惯性的思维,最美味的小吃,都在街头巷尾的排挡里,而装饰越有格调越有品味的地方,往往菜肴的味道欠缺。这种惯性思维也是在我去了一次瑶长府之后开始改变了,因为那里除了菜肴的味道好,装修风格也是独一无二的。那种低调的奢华和高雅不是随随便便就可以模仿的。大到所有的桌椅板凳,沙发茶几,小到一双筷子,一个艺术品,皆为清一色的红木。如果你步入二楼,你有可能忘记你是来用餐的,那仿佛是一场颇具特色的精品红木艺术展览……










二、三楼是包厢区,有16个包厢,3座民族艺术风格的凉亭,最大的2个包厢内的大型旋转餐桌可以同时安排24人同桌用餐;所有包厢门头都是阴沉木,每个包厢都有名家用俄罗斯松子木熏黑后雕刻题诗填词和字画;餐台、座椅都是花梨红木;沙发都是酸枝红木;包厢墙壁用俄罗斯松子木、地板用印尼古船木装修。里面还有世界最名贵的红木之一——印尼黑檀茶台、及金丝楠和黄金樟茶台;有投影仪,食客可以引吭高歌。藏獒皮覆盖的红木书桌用于酒热耳酣之后挥毫泼墨、吟诗作画、尽情挥洒。包厢旁边有古色古香的凉亭,装有冷暖空调,冬暖夏凉,写意的用餐环境,像一首抒情诗。






二楼露台和一楼院子是烧烤区,有个15米长1.8米宽的一整块红木大料做的桌子也是十分罕见和考究的。回归自然的露台亦是像一个小花园,竹木秋千,简约的小沙发、简单的花木点缀……整个瑶长府,就像一阙词,婉约,却不失高雅……

中餐、西餐、酒吧、演艺吧、咖啡厅、奶茶、西点甜点、烧烤、夜宵……无论你有那种需要,这里都能满足你。

 




可以把美食吃到艺术高度的瑶长府,它不遥远,不偏僻,也不难找,他就坐落于美丽的金花茶公园东门旁。也许有人会想,装修如此高雅,地段如此便捷,那么消费一定会很高,对不起,你又错了,从424-526日期间,全场五·五折,价格很亲民。为了保证客人用餐安全,还特别划分区域用餐、安全隔断,让你在这里吃的开心,玩得放心,被服务得贴心。


中餐主打的是广西民族特色菜,并吸收了部分粤菜精华,味道别具一格。在这里品味美食,其实就是享受生命最美妙的过程。每一道美食,都会成为你舌尖上的王……

此后若朋自远方来,去哪里吃饭的问题,无需再想,瑶长府这三个字,会第一个跳进你的脑海。不过需要提醒广大吃客们,一定要提前预定,前几日,一干朋友想去哪里享受生活,上午就打电话预定,却被告知厢已订满……

 

 

























浓油赤酱、清淡平和、浓香四溢中夹起一箸细细入口,或软糯甘甜、或清香新鲜、或香嫩爽滑,那感觉妙不可言、更令人欲罢不能。


若您晚上来,在金花茶公园门口,一座灯火璀璨、雕梁画栋、南宁市少见的具有强烈民族特色风格的建筑赫然矗立,彷佛来到云南丽江,又恍如走入侗族三江,兼有点苏州园林的感觉,对,这里就是江湖上盛传的“瑶长府”。




店外6株生长周期100多年、至少25万元一株的日本罗汉松迎风招展,餐厅大门两侧,来宾石胆石、新疆绿松石、亿万年形成的大化千层石;特别是金字篆刻“舒服、舒心、抒意油茶”的大型阴沉木和一座重13吨、南宁第二大的泰山石——“石敢当”令人拍案惊奇。阴沉木也叫乌木、东方神木,亿万年才能成形,我国古代皇家素有“纵有黄金满箱,不如阴沉半方”之说。

一幅牌匾上书“香港、澳门政协委员之家 、华商会侨胞之家、文化促进会会员之家,致公党委员之家的牌匾熠熠生辉。




走进大门,只见屋顶装饰着广西壮族绣球、壮锦和铜鼓。迎面一座镇店之宝——红豆杉根雕,红豆杉是第四纪冰川时期孑遗植物,世界珍稀濒危物种,中国红豆杉是中国特有物种,我国将其列为一级重点保护植物。

餐厅内有众多稀世收藏:色泽、外形酷似荔枝的玉石;浙江东阳雕刻印尼黑檀雕、100多年印尼老船龙骨、玉雕玉石花、香樟木雕弥勒佛、12块鸡血玉石摆件、五花肉玉石、非洲小黄牛牛角、云南瑞丽枯木、西藏千年灵芝、鸡血石桃子、十几万/块的大化石、明清木质对联、屏风、窗楹等,其中名家雕刻的阴沉木老根雕“宋江游赤壁”,据专家介绍这座宝物乃世间孤品。包括泰山石、红豆杉根雕等稀世珍宝。














瑶长府既是传统餐厅,也是一座微型艺术博物馆;既是美食不夜城,又是都市精英的高尚会所;她传播着中华传统文化和壮族特色风情,崭新的餐饮模式,全新的饮食文化体验,有这样一个好吃、好喝、好玩、有趣的一站式休闲聚会去处,是所有老饕的福气。


未进其门,先闻其香。一阵广西恭城油茶香飘而来。恭城油茶以生姜和蒜为君臣原料,养颜美容、祛湿去寒,感冒风寒者,一般喝几碗症状就大为改善。







一楼大厅南北横贯中餐厅、演艺舞台,广西民乐天琴乐队、情歌小A乐队、暴龙摇滚乐队都签约每晚轮流演出助兴;东西走向的“法丽斯小镇”西餐厅、咖啡厅,兼营下午茶;这里的西点甜点是花了8万月薪的台湾师傅手艺,进口面粉做原料,厨艺师的精湛技艺为您奉献独一无二的美味,有6家商场和超市从此订货。酒吧有进口红酒、进口啤酒。餐厅特别提供本店独有的、对男性功能、女性美容养颜亲测有效的补酒是马来西亚东革阿里、印度玛咖、枸杞泡酒,每一款,都喝到你的心坎里。




瑶长府不仅是餐厅,还是一个摄影家的天堂。享誉全球的印尼巴厘岛网红打卡圣地—巨型鸟笼、空中鸟巢、花树带真藤铁艺爱心旋转花梯,按照1:1比例赫然伫立于此店中,平时有不少网红美女主播、新婚夫妇、美少女在此拍照取景。







如今的美食除了果腹,衍生出的更大价值,怡情、养性。不开心时吃美食,可令身心愉悦,乏累时,美食可以一扫身心疲惫;气氛紧张时,一桌美食瞬间让大家放松愉悦起来。找寻对美食认同的交集点,“舌尖上的中国”成功虏获了全世界人的味蕾、视觉,及至思乡之情。美食从传统劳作,上升到了关联着传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考一个媒介。

来瑶长府用餐,不但愉悦味蕾,而且还是一场视觉的饕餮之宴,让你忘记俗世诸多烦恼。来一次,好心情持续几日不减。(图片:彩虹姐姐 卓越 杨柳 庞海波)