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深圳君悦酒店悦景扒房获“黑珍珠餐厅指南一钻餐厅”

时间:2021/3/30 17:53:22

闪耀星空飨欧式美馔



2021年3月26日,历经数月专业系统的品鉴评审,由美团点评发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系——2021年度“黑珍珠餐厅指南”获奖名单盛大揭晓。本次评选中,深圳君悦酒店「悦景扒房」荣获黑珍珠一钻餐厅,这也是「悦景扒房」首次获此荣誉。





悦景扒房

坐拥深港美景的「悦景扒房」位于深圳君悦酒店37层,向来以经典西式用餐体验为城中食客称道,包括优质海鲜、风味一绝的进口牛扒及品种繁多的佳酿。餐厅内大气优雅的氛围为无数向往惬意浪漫用餐环境的情侣们所喜爱,屡次上榜“大众点评榜单”中的“环境榜”“服务榜”及“好评榜”,佳评如潮。

「悦景扒房」由德国籍的厨房营运总监姚礼浩(Martin)亲理,Martin曾在德国、澳大利亚、新西兰以及西班牙等国的多间餐厅工作并从中成长为一名优秀厨师。于1988年加入凯悦酒店集团后,相继在德国美因兹凯悦酒店、上海金茂君悦大酒店、香港君悦酒店等酒店任职,深谙凯悦集团推崇的餐饮哲学——“甄选食材,悉心呈奉”。由其带领的「悦景扒房」厨师团队致力于为餐厅宾客还原地道经典料理,坚守匠人精神,不断精益求精。此外,餐厅还会提供席前烹饪的餐饮体验,让宾客们在品味美馔的同时,也能亲眼目睹美食的诞生。

若想品尝到餐厅的招牌美味,可别错过自3月27日起至4月10日,为期两周的“黑珍珠主厨周套餐”。厨师们悉心搭配,先用精美清爽的前菜——黄鳍金枪鱼与香煎鹅肝带去更多的美味期待,而后呈上优质流浪山谷西冷牛扒作为主菜,尽享品质饕餮之宴。再用树莓塔和巧克力冰淇淋棒棒,为这完满的一餐带去甜蜜的感官享受。套餐内还包含一道主厨隐藏菜式,只有亲自到店体验才会揭晓谜底。相信这一餐绝对会给广大餮客带去一场色、香、形、声与味俱全的美妙感官盛宴。

本次获奖既是对深圳君悦酒店和「悦景扒房」一直以来坚持提供专业餐饮服务态度的肯定,也是推动不断进步的动力,相信酒店和餐厅会带着这份荣誉,努力带给更多宾客#与君同悦#之享受。

餐厅预订及垂询请致电0755 2218 7338 或发送邮件至fbreservation.shegh@hyatt.com


关于黑珍珠餐厅指南

作为首个提出中国美食标准的指南,“黑珍珠餐厅指南”在餐饮界有着举足轻重的地位,它是一份联合烹饪大师、知名美食家、美食研究者和美食文化爱好者共同遴选、发布的“中国人自己的美食榜”。评选期间,众多烹饪专家、美食领域意见领袖及资深餮客组成评委会,进行匿名提名、造访入围餐厅,而后从烹饪水平、体验感受、传承创新等角度进行全方位公正鉴别与评判。迄今,“黑珍珠餐厅指南”已覆盖了北京、上海、广州、深圳、杭州、香港等国内22座城市以及东京、曼谷、新加坡、巴黎、纽约共5座国外城市。



深圳君悦酒店

位于深圳的罗湖核心商务及娱乐区域,深圳君悦酒店地理位置优越、交通便利,在城市发展中心。酒店拥有471间宽敞的客房,2769平方米宴会会议室设施,既适合小型10人左右的派对,又能承载上百人宴会。8间风格独特的餐厅和酒吧以及和一个度假风格的水疗中心,为您提供一段宁静和幸福之旅。

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