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深圳福田香格里拉 举办“香”约韩味来美食节

时间:2022/5/13 14:38:36

位于深圳福田香格里拉一层的鲜咖啡全日制餐厅即将举办“香”约韩味来美食节。自5月13日至6月2日,深圳福田香格里拉行政总厨——来自韩国的车载勇先生将为广大食客带来色香味俱全的韩式美馔和充满韩式文化风情的用餐体验。

车载勇先生拥有超过23年的烹饪经验,曾先后在上海、深圳、首尔、佛罗里达、孟买、河内和阿曼等地的多家国际品牌酒店任职。凭借对选材及烹饪的深刻的理解,他认为选材新鲜是美味的第一要义,其次便是要透彻了解每一种食材独特的“性格”并施以地道的烹饪手法,风味的还原至关重要。只有精致和正宗的菜式,才能为宾客留下深刻的印象。作为一位土生土长的韩国人,车载勇先生深谙韩国饮食文化及人文风情。在这次美食节期间,他精心将韩国不同地域的特色料理用创新的手法呈现,让客人在享用美食之余,也能感受到浓郁的文化氛围。



在用多种韩国元素布置的鲜咖啡全日制餐厅里,来自大韩民国驻广州领事馆、深圳韩国贸易馆、韩国文化产业振兴院及韩国旅游发展局广州办事处的受邀嘉宾和酒店领导将为美食节拉开帷幕。


和牛烧烤


石锅拌饭


滋味鲍鱼粥


美食节期间,除了一系列韩国传统美食如韩式大酱猪骨、店制泡菜猪肉豆腐汤和传统牛尾炖萝卜等将悉数登场,还有融合视觉和味觉享受的各式摊档轮番上阵——现场和牛炭火烧烤、韩式部队火锅和香木蒸档等,必定让食客大呼过瘾。同时,鲜咖啡户外庭院也将被打造成荟萃韩国地标美食的一站式打卡点,客人可以在此尝遍韩国不同地区的美食——在热情都会首尔品尝喷香烤串,到传统之乡全州领略韩式拌饭的丰富滋味,再移步至灵动釜山海岸感受海鲜葱饼的外脆内嫩,最后到度假胜地济州享受一份鲍鱼粥,每一步都是满足的印记。每逢周六、日晚餐时段,酒店还特别邀请到韩国交响乐团到店演出,让来宾的韩国美食之旅伴随韩国经典乐章愉悦开启。

鲜咖啡“香”约韩味来美食节自助餐已于深圳福田香格里拉微信商城全面上线。敬请提前一天致电(0755) 2151 3838预订。


深圳福田香格里拉位于城中繁华的商务中心区,40层建筑傲然矗立,共设有528间典雅客房和53套服务式公寓。酒店拥有四间风格各异的餐厅及酒吧,可为您呈献各式美味佳肴和休闲体验。全天候餐厅鲜咖啡位于酒店一层,环境优雅舒适,供应各式环球自助餐和散点菜品。宾客可在此享用新鲜出炉的特色美食及香港大排挡地道风味,如港式点心、北京烤鸭、粥品、面条及养生老火靓汤等;香乐园由来自扬州的中餐厅行政总厨董玉振师傅掌厨,突出以新鲜食材,为宾客提供淮扬菜及粤菜的精致料理;大堂酒廊提供饮料、小吃和现场乐器表演,是进行商务会谈和社交聚会的理想之所。香坊是面向酒店宾客和当地居民开放的生活美食店,可于此享受现煮香浓咖啡及各式精致甜点;如需进一步信息或预订,请电话联系(86 755) 2151 3838。


香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者,业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前,集团拥有及管理遍布全球超过75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN酒店和盛贸饭店。立足于亚洲,香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中,分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。更多信息请登陆https://www.shangri-la.com/cn/group/。