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皓堂晚餐即日起全新升级尽在深圳柏悦酒店

时间:2022/6/10 12:11:54

皓堂晚餐即日起全新升级。以地中海为灵感,推陈出新,呈献荟萃品质海鲜及澳洲和牛的地道风味。四面环海、海浪,清风、阳光…地中海美食以新鲜健康闻名。




历经21-28天的时间淬炼,精挑的优质干式熟成牛排,其口感鲜嫩甜美,多汁丝滑,入口即化。在开放式厨房中,和牛用木炭高温精心烹制后散发出坚果混合橡木香气,细腻悠长,丰润有力。更有新鲜、可持续性高品质水产食材,品类丰富。


精挑的优质干式熟成牛排


特级俄罗斯鲟鱼籽酱2号


厨师团队精挑品质食材,悉心呈现创新烹艺,从500年树龄的橄榄树中提炼出希腊石橄榄油,融荟经久300年的地中海烹调技术,用干草、柠檬与海草烹制海鲜及和牛,尽显异域风味。悦享美馔的同时,纵览270度鹏城高空绚丽景色,热情周到的服务让客人感受到宾至如归的温暖。


澳洲和牛采用300年地中海烹调技术


海鲜拼盘


手工自制甜点提供多元化选择,采用法国进口奶油、意大利马斯卡彭芝士融合浓缩咖啡制成的提拉米苏,口感浓郁纯正,并以个性化桌边服务呈现。法式苹果塔采用本土发酵奶油自制黄油,让醇厚的甜蜜在唇齿间跳跃。手工制作的餐前面包选用经典传统配方,新鲜面粉来自东北黑土地,面香浓郁,惬意生活方式的仪式感就此拉开。


手工自制甜点-提拉米苏


侍酒师亦可提供特选地中海及南欧等多产地葡萄酒的餐酒搭配建议。专业的烹饪团队通力协作,悉心满足各地食客多元化的味蕾需求。飨聚皓堂,每一份味蕾的偏爱都将被善待。


赏味期限:每日 17:30 – 22:00

地址:深圳市福田区益田路5023号深圳柏悦酒店47层 皓堂餐厅

电话:0755-8829 1234

餐厅预订专线:0755 - 8828 8567


关于深圳柏悦酒店

深圳柏悦酒店于2019年7月29日正式开幕迎宾。位于地标建筑平安金融中心综合体南塔这座290米高的玻璃墙面摩天大楼内, 将自然、文化与艺术和谐融合,致力为宾客呈现嘈杂喧闹都市中的一隅宁静平和。酒店位于深圳福田中心商务区,四周为写字楼及高端购物中心所环绕,毗邻深圳福田会展中心,去往周边地铁站和高铁福田站十分便捷,交通出行极为便利。深圳柏悦酒店内设五间各具特色的餐厅和酒吧,提供丰富的用餐选择,包括格调高雅的顶楼酒吧——The Attic; 47层的皓堂精挑品质和牛,精挑鲜活可持续性水产食材,品类丰富,呈献地中海特色风味;料理精致粤菜、传承与创新融汇的中餐厅榕阁;惬意享用下午茶,“琳琅满厨”工作日午餐与品鉴历酿葡萄酒和香槟的悦厅;供应各个产地中国红酒的酒吧Red Room,搭配精选酒肴,开启微醺夜晚。宾客可在品鉴珍馐飨馔的同时欣赏到城市美景。深圳柏悦酒店国际化的厨师团队秉承食材至鲜,制作精良,口味纯正,专注考究的烹饪理念,精选上乘食材,以娴熟的烹饪知识和技艺,致力为食客奉献非同凡响的味蕾盛宴。

地址:中国广东省深圳市福田区益田路5023号

电话:0755 – 8829 1234


关于柏悦酒店

柏悦酒店为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店的尊贵宾客可在精致的环境氛围中享受优雅周到和个性化的服务。坐落于世界闻名的旅行目的地,柏悦酒店采用独具匠心的定制设计,将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备有齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。目前,凯悦集团旗下共有45家柏悦酒店,分别位于阿布扎比、曼谷、比弗克里克、北京、布宜诺斯艾利斯、釜山、堪培拉、长白山、卡尔斯巴德、金奈、芝加哥、多哈、迪拜、广州、汉堡、杭州、海德拉巴、伊斯坦布尔、吉达、京都、马尔代夫、马略卡、墨尔本、门多萨、米兰、莫斯科、纽约、宁波、巴黎、西贡、三亚太阳湾、首尔、上海、深圳、暹粒、圣基茨、苏州、悉尼、东京、多伦多(装修中)、维也纳、华盛顿、桑给巴尔和苏黎世等城市。如需更多信息,请访问www.parkhyatt.com。