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深圳香格里拉以春季之名,带来“圳滋味”

时间:2023/3/22 13:16:25

春意盎然,万象更新。作为深圳老字号之一的深圳香格里拉随着口岸运行,重新回复了以往的活力与繁荣。同时,店内多个特色餐厅推出了各式的餐饮产品,让无论是本地饕客还是八方来宾都能在充满深圳风情的氛围下沉浸式品尝精英厨师团队匠心打造的美食。从晨曦到日暮,在深圳香格里拉,每位客人都总能找到独特的“圳滋味”。


说到广东人,离不开早茶 “一盅两件”的写意;提到深圳的粤菜餐厅,位于深圳香格里拉二层的香宫中餐厅必占一席位。餐厅装潢以古典红为基调,独特雅致而不失风韵,提供地道点心和粤菜,拥有宽敞舒适的大厅和包房可选。由香宫点心厨师长曾粤师傅领衔呈现的“点心任点任食”套餐是香宫的招牌之作。曾师傅于1994年加入深圳香格里拉,见证着深圳餐饮业的发展,29年如一日地研究粤式手工点心,在传承的基础上加入创新的元素。“点心任点任食”套餐里超过一百款精致点心可选,每日现做,新鲜出笼,让宾客一站式打卡多款美味。


香宫大厅


香宫点心厨师长-曾粤


香宫点心“任点任食


此外,自即日起至5月31日,屡获殊荣的香宫中餐行政总厨周永祥师傅亦带来了系列春季时令菜式供食客品尝。周师傅出生于广东,从小受到广府文化熏陶,深谙广府菜系对食材本味的追求,以“鲜”一招制天下,并曾获颁2022年度罗湖区“粤菜师傅”名厨、中国烹饪大师及法国蓝带美食勋章等奖项。此次带来的系列菜式包括有选用浙江绍兴的新鲜珍珠蚌,遵循传统广东炖汤中“煲三炖四”的烹饪理念,以恰到好处的火候烹煮而成的鲜竹笙老鸡炖珍珠蚌汤、甄选口感嫩脆的苏州太湖鸡头米,搭配新鲜虾仁清炒而成的鸡头米炒手剥河虾仁、采用低温烹饪和冰水冷却相结合的手法,还原了应季鱿鱼的脆爽口感的潮式南澳鱿鱼佐意大利醋珠等,道道时令臻鲜,是春日里不可错过的好滋味。


深圳香格里拉中餐行政总厨-周永祥


鲜竹笙老鸡炖珍珠蚌汤


南澳鱿鱼佐意大利醋珠


悠然午后,若想安坐于罗湖闹市一隅与好友相聚,可来到位于酒店一层的堂酒廊,欣赏现场乐队演出,浅尝特色酒水或饮品。自即日起至5月6日,大堂酒廊推出“万厘挑一”主题下午茶,让馥郁果香在舌尖开始怡然蔓延;落日余晖将现之时,不妨到酒店31层的360°酒吧、餐厅及酒廊,以香槟微醺,俯瞰夕阳金光遍撒鹏城,时代变迁发展的佳话幕幕重现眼前。夜色降临,客人可以在位于酒店二层的香咖啡全日餐厅大快朵颐,或是到同位于二层的冠军餐厅·酒吧畅享南美风味菜式、精选啤酒及威士忌,观看时下热门赛事,沉浸于美式撞球的愉悦之中。


大堂酒廊


“万厘挑一”主题下午茶


360°酒吧、餐厅及酒廊


360°酒吧、餐厅及酒廊-香槟小吃套餐


冠军餐厅·酒吧


冠军餐厅·酒吧-汉堡、小吃、啤酒


香咖啡


如需了解更多酒店或推广详情,请关注深圳香格里拉官方微信公众号或致电(0755) 8233 0888。


深圳香格里拉位于深圳市罗湖区CBD,紧邻罗湖口岸及深圳火车站,无缝接驳香港、广州等地;地铁一号线及九号线信步可达,快捷连通福田、南山等区;酒店周边荟萃多个购物中心,深圳文和友、万象城、东门老街、罗湖商业城,网罗各色购物乐趣。自酒店出发,约40分钟即可达著名的大小梅沙海滨度假区,方便休闲度假游客出行。入住深圳香格里拉,感受“创意之都”带给您的浓浓现代气息。


香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者,业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前,集团拥有及管理遍布全球超过75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN酒店和盛贸饭店。立足于亚洲,香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中,分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。更多信息请登陆https://www.shangri-la.com/cn/group/。