伦敦朗廷酒店名厨莅临中国 重现英伦传统下午茶
朗廷酒店集团携伦敦朗廷酒店行政糕点师——Chef Andrew Gravett 为大中华区四家朗廷品牌酒店呈现来自英伦的传统下午茶体验，随着Chef
Andrew
Gravett造访香港朗廷酒店、深圳东海朗廷酒店、上海新天地朗廷酒店、以及合肥朗廷酒店，将为当地酒店开启为期1个月的英伦传统下午茶的到地体验。
今年随着境外游和入境旅游限制的放宽，朗廷酒店集团首先组织了来自四家朗廷酒店的糕点师于2023年5月前往英式下午茶的发源地——伦敦，入住伦敦朗廷酒店，由Chef
Andrew
Gravett亲自传授英伦下午茶的起源历史、配方精髓、以及制作工艺。四位厨师在伦敦逗留期间，在学艺间隙，也造访了伦敦朗廷酒店的玫瑰花园以及“廷廊”作为宾客体验了传统英伦下午茶的服务。
在英国有一句民谣，“当下午时钟敲响4下时，世界上的一切钟声为茶而停”。
英式下午茶是一种永恒的经典文化，下午茶对于英国人的仪式感是无可比拟的，也是英国文化的重要标志之一。伦敦朗廷酒店“廷廊”从1865年起供应传统英式下午茶，如今世界各地朗廷酒店装潢典雅清新的“廷廊”，也延续这项优雅传统。此次，Chef
Andrew
Gravett将在5月29日开启大中华区的访问行程，通过这次造访各地朗廷酒店，他不仅将“验收”四位厨师的学艺成果、并将联诀四位厨师将传统英式下午茶从伦敦带来大中华区，向这段英伦传奇历史致敬。
除了传统下午茶以外，客人还可以重温传统英式下午茶礼仪以及历史小知识，未出国门，率先在中国区的朗廷酒店沉浸式体验英伦文化。
传统英式下午茶将于即日起至2023年7月16日，在香港朗廷酒店、深圳东海朗廷酒店、上海新天地朗廷酒店以及合肥朗廷酒店限时供应。
朗廷酒店集团简介
作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司，朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属於朗廷酒店及度假酒店丶康得思和奕凨品牌的酒店，同时还有超过30个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲，欧洲丶北美至中东地区。集团的名字源於传奇的伦敦朗廷酒店，该酒店为欧洲首家奢华酒店，逾150年来一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统，设计典雅高贵，挚诚待客，致力推陈出新，务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。详情请浏览LanghamHospitalityGroup.com/sc/
关於Chef Andrew Gravett
伦敦朗廷酒店的行政糕点师Chef Andrew Gravett因其炉火纯青的烘培技艺被英国“Great
Chef”杂志誉为英伦最杰出的糕点师之一。
Chef Andrew Gravett
先后于多家米其林星级餐厅担任糕点师，后与知名手工巧克力品牌Valrhona一起开拓全球市场，并于2017年接棒英伦传奇糕点师Chef Cherish
Finden，于伦敦朗廷酒店出任行政糕点师至今。
