2024年，法式面包节于世界面包日当天首次登陆中国香港，于法国驻港领事馆官邸隆重举办。本次活动由法国商务投资署主办，在香港烘焙专业协会的支持下，吸引了众多来自本港及邻近地区的专业人士参加，包括面包师傅、餐厅及酒店主管、学徒等，旨在为本港的法式面包房与烘焙材料供货商提供展示与交流的平台，推广法式面包业的专业技术与文化价值。
面包节聚焦香港法式面包房的精湛技艺与烘焙材料供货商的优质产品。七家参展商Angliss、Baker & Patissier、Classic
Fine Foods、FB Solution、Lesaffre、Président、Répertoire
Culinaire为到场宾客带来了丰富的视觉与味觉享受。
法国驻港澳总领事杜丽缇女士及享乐烘焙的著名面包主厨黎林鑫出席了开幕仪式并致辞。总领事杜丽缇女士在致辞中提到：“法国面包业是精细手工技艺的象征，是法国美食文化的重要组成部分，承载著几个世纪的文化积淀，充满了无限的创意。我们很高兴举办这一年度盛事，齐聚香港的烘焙界专业人士于一堂，共同庆祝‘烘焙’这门艺术，向推动香港烘焙行业蓬勃发展的面包大厨们致以敬意。”
黎林鑫先生在致辞中分享了自己对烘焙的热爱，以及对高品质的追求：“利用优质的原材料是制作美味面包的关键。我特别喜爱法国AOP认证的牛油，就像香槟区生产的起泡酒一样，这些产品都经过了严格的认证，代表著优质的农作物。所以，至今我在制作可颂面包的过程中，始终坚持使用法国的新鲜牛油，这样才能保证每一个作品的优雅口感。”
面包节著重展现了手工制作面包的魅力与优势。与机械化生产不同，手工制作的面包更讲究过程中的每一个细节，从选料到制作，皆一丝不苟。面包口感丰富，更具营养价值。各种研究表明，手工面包中“富含多种对人体有益的维生素和矿物质，如叶酸(B9)、维生素C、维生素D，以及钾、磷、钙、镁、铁、锌等重要矿物质，这些成分对促进骨骼健康、免疫系统功能及能量生成至关重要。此外，面包(尤其是全谷物面包)还提供丰富的膳食纤维，有助于促进消化健康，并降低心脏病风险”。法式烘焙对健康与品质的坚持，广获在场来宾的赞赏。
第一届面包节首临香港，聚焦法国美食。到场宾客在友好欢快的氛围中，品尝法式面包和糕点，与烘焙师傅交流，近距离感受法国手工面包业的创意和职人精神，深入了解法式烘焙的技艺与理念。从家喻户晓的法棍和可颂，到华丽复杂的拿破仑蛋糕，法国烘焙行业历史悠久，享誉世界，早已成为法国美食文化不可分割的重要组成部分。2022年，法棍及其代表的手工技艺与面包文化被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。这是属于全球手工面包师和糕点师的殊荣。
法国商务投资署自2010年以来，先后在北京、上海以及成都举办了多届面包节。本届面包节成功落地香港，未来，主办方计划每年都于国际面包日之际在香港举办法式面包节，以此推广法式烘焙文化。
