图|文 杨柳
“敕勒川，阴山下。天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊。”
一首出自南北朝的《敕勒歌》形象地描绘了敕勒族大草原的壮美，在一望无垠的大草原上，满眼的青翠，无边无际的天宇，如同毡帐一般笼盖草原，微风吹拂，健硕的牛羊从丰茂的草丛中显露出来，波澜壮阔的场面充满了蓬勃的生机，而充满了蒙古风情的各种美食也是让人心心念念。
如今，喜欢创造各种美食的人把大草原的风情和美食搬到了南宁。无需千里劳踱，远走他乡，就在南宁市郊区美丽南方的希拉牧人蒙古部落，就可以尝到蒙古美味佳肴，你可以一边围着篝火品蒙古马奶酒，一边唱着蒙古歌跳着蒙古舞，尽情体验蒙古游牧民族的生活。
据了解，入驻美丽南方希拉牧人蒙古部落是以蒙古族特色文化为主的餐饮，娱乐，观光，住宿为一体蒙古体验区。
内蒙古的羊肉出了名的鲜美，最著名的就是手把肉了，意思就是用手把着肉吃。
希拉牧人蒙古部落有几大特色特别受到食客的青睐：
丰富的蒙古文化元素：主要有成吉思汗雕像，蒙古文化博物馆等。
美味的蒙古佳肴：以全羊宴，烤全羊等蒙古风情菜系。酥油茶+炒米，手扒肉，奶食(白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪，奶果子)，涮羊肉， 蒙古血肠，肉肠，蒙古酒等等;特色的蒙古风情住宿：蒙古族文化住宿特色蒙古包;
好玩的蒙古特色运动：骑马射箭，那达慕比赛，民族乐队……
休闲的蒙古风情：草原观光，花海彩影，篝火晚会等等。
在美丽南方的旅游发展中，尤其注重文化的打造，有文化就有特色。希拉牧人蒙古部落是一个集蒙古风情餐饮、娱乐、观光、住宿为一体的旅游景点。以产“关注客户需求，追求客户满意”为经营理念，提倡绿色原生态美食根本，立志打造一个有文化内涵的特色草原生态旅游园。这一理念契合了美丽南方的特色旅游发展理念。
据相关资料了解到，草原文化的民族形式具有鲜明的时代性，在不断融汇现代文明的过程中，使自身得到延伸、升华，实现了文化功能的提升，展现了草原文化作为现代文明重要载体的时代风貌。在现实生活中，草原文化中的节庆、旅游、祭祀、娱乐、餐饮、服饰、工艺、歌舞、文学艺术等，都在实现与现代文明之间双向互需的有机结合。草原文化以特有的方式吸纳现代文明的成果，实现发掘、更新、重构以增强自我发展的能力;现代文明也在与草原文化的结合中获得新的实现领域和形式。蒙古文化由蒙古民族创造的一种游牧文化。
据悉，希拉牧人蒙古部落的老板孙泽军还是北方人，从他策划到具体实施建设操作，沥尽心血，投入了大量的建设资金，特别是南宁有关部门拆违执行时，积极配合相关部门进行小部分违建拆除。
目前，雨过天晴，资金出现了短缺，所以，他呼吁有创业和发展的老板、财团参与希拉牧人蒙古部落再创辉煌。(责任编辑于小尘)
