M.E时尚餐厅值此秋冬节日季推出全新菜单，为爱好创意美食的食客带来全新的美食体验与更多选择。主厨James Chen坚持优选食材，精心烹饪，在保持食材新鲜原味的同时，通过新颖的食材搭配和新式摆盘，在这个微凉的冬季，暖心亦暖胃，全方位满足食客的饕餮之欲。

Mercedes me 时尚餐厅秋季新菜单推荐菜

45天干式熟成田岛和牛肉眼

时尚餐厅的招牌好菜，当口感上乘的和牛肉眼遇上45天的干式熟成做法，经历时间的魔法，控温熟成，细致排酸，用化学反应去软化纤维，重建层次，真正诠释了什么叫肉香浓郁，口感满溢，漂亮的花纹配上特有的奶香气息，每一口都是不一样的味觉感受，刷新你对肉的全新认知。

鱼子酱

上好的鱼子酱必须用贝壳勺才能保持原味，，时尚餐厅精选进口鱼子酱搭配传统的蛋白及蛋黄碎，再佐以传统的酸奶油，洋葱碎末和法葱，搅拌均匀后放上面包片，一口咬下，鱼子酱的鲜甜搭配法葱特有的香气，丰富层次令人回味无穷。

美拉德式扇贝

秉持优秀食材搭配简单烹饪方式的原色，精选新鲜带子，以海盐和胡椒稍加腌制后，橄榄油现煎，再巧妙地用花菜和培根碎搅打成泥，平铺于盘中做基地，爽口解腻，是前所未有的奇妙体验。

香煎鹅肝

经小火精心煎制的鹅肝表面香酥油亮，内里细腻滑润，入口即化，并散发出阵阵特有的油脂香气，诱人食欲。将鳗鱼以烟熏的手法烹制，使其鲜美的肉质夹杂着焦香的气息，与鹅肝搭配，两种食材的咸鲜相互融合，回味万千。佐以清爽酸甜的自制番茄黑醋汁，绝妙地减轻了油脂的厚实感，令整体口感更加清爽均衡。为了营造更具韵味的意境，主厨取材于自然，将番茄制成枫叶的形状，“飘落”在鹅肝上，于餐盘上演一场各式食材的浪漫邂逅。

“M.E”沙拉

 色彩缤纷，超级有料的“me”沙拉，混合新鲜爽脆的蔬菜、营养丰富的七味虾、口感滑嫩的飞鱼籽，搭配“超级食物”藜麦，点缀香草叶和水果樱桃萝卜，再以酸甜开胃的葡萄醋汁调味，颜值和风味并存的招牌沙拉，带来轻盈的味蕾享受！

关于M.E时尚餐厅

Mercedes me Store，深圳南山体验店是继上海外滩店、成都太古里体验店后，俊品倾力打造的中国第 三家体验店，其它体验店分别位于德国慕尼黑、日本东京、澳大利亚墨尔本、中国香港、上海及成都。 无论是否是奔驰汽车的用户，都能在这里感受尊贵且个性化的品牌生活体验。

餐厅地址：深圳市南山区华润万象天地LG层C101店铺

咨询及预定：+755 8891 4700