君临天下 在“雲”端瞰北京
孔子曰:“君子和而不同。”北京王府半岛酒店总经理——康儒明先生(Mr. Cameron Cundle)对于管理,也信奉着中国儒家思想,他的中文名中也深深地烙印着“儒”字。他以英文表达为“Be Yourself”,强调“员工要保持自己的个性”。作为半岛酒店集团的“小鲜肉”总经理,虽然外在是时尚灵动的,但是面临各种变化,内心依然波澜不惊,稳中求进。
透过碧蓝琉璃 折射古韵新风
初见康儒明先生,便被他的一双浅蓝色琉璃眼瞳吸引,透亮深邃,将对视之人一下虹吸入他的故乡情境——澳大利亚阳光海岸,他的语言与穿搭风格,都与海浪般活力律动。作为一名充满活力的酒店管理者,他的职业生涯始于悉尼喜来登酒店。在2011年,他加入了新加坡瑞吉酒店出任前厅部总监一职,而后于2014年晋升为客务部总监。随后,康明儒先生作为酒店经理加入曼谷瑞吉酒店并在此任职两年。自2018年起,康明儒先生在曼谷半岛酒店任职酒店经理,期间正值香港上海大酒店有限公司成功完成对酒店的股权重整,并且在过去两年全球疫情蔓延,酒店面对多种挑战和变化时,康明儒先生表现出卓越的领导力和人才管理能力。“在此特殊时期加入具有传奇气韵的北京王府半岛酒店令我兴奋不已”,他说道。“很荣幸能够成为这座京城尊耀全套房酒店的一员并与团队共同成长。占据中国首都繁华中心地段的北京王府半岛酒店融合了中国传统工艺与艺术元素,在设计、奢华及舒适度上打造了酒店居住的全新标准。”北京王府半岛酒店占据中国首都繁华中心地段——王府井金鱼胡同,近王府井步行街,出行便利。作为一个澳大利亚人,康儒明先生对北京这座城市充满好奇与敬仰,他喜欢骑着单车穿行于胡同之间,以“零距离”的方式感受北京的魅力。
三代同堂出行 旅居新风潮
康儒明先生回想起疫情的近三年期间,北京是封闭状态,还需要安排员工做核酸,但是北京王府半岛酒店在疫情最严重时期都没有停止营业,他自己也会参加到基层服务当中。尽管困难重重,康儒明先生也被半岛集团的员工精神感动到“上年底员工集体阳了康复之后,都很积极地返岗工作。许多员工在此都有归属感,他们都是在半岛集团工作了二三十年的老员工。去年12月份放开,迅速回归正常运营轨迹之后,入住率迅速上升。大家像压抑许久,爆发性出游。”对于此前春节的行情,他总结为“比2018年的春节还要好。”尤其是家庭游的市场特别好,北京王府半岛酒店全部房型均采用“套间风格”设计,基础房型客房面积从65平方米起,包含的独立的卧室、客房、盥洗室及步入式衣帽间,满足三代同堂家庭出行的需求。大堂茶座的半岛经典下午茶,凰庭粤菜餐厅,当代法餐JING以及雲酒吧,秉承半岛酒店集团与中国的深厚情缘,并将京城的工艺传统结合中华饮食文化,为客人呈献一流餐饮体验。夜幕降临,父母可以在半岛水疗中心放松身心,半岛水疗中心将中式传统疗养元素与现代奢华风尚完美融合,健身中心配备有时尚先进的美国力健健身器材,更设有恒温室内泳池。
近期为了庆祝伊斯坦布尔半岛酒店开业,每家半岛酒店都在推广“All Things Turkish尽在土耳其”活动,向宾客展示丰富多彩的土耳其风情。北京王府半岛酒店将推出土耳其早餐、下午茶,让客人也能感受土耳其的特色文化。由于传统土耳其甜点会比较甜腻,注重健康管理的康儒明先生表示会“降低糖分”,让客人甜蜜无负担。
伊斯坦布尔半岛酒店外观
情系大湾区 时尚+创新
大湾区的旅客是北京王府半岛酒店的重要组成部分,“我们酒店除了体验酒店服务之外,酒店楼下1-3层都是国际一线品牌精品店,这是王府半岛的优势。预计今年年底、明年年初会有更多海外客人,我们酒店是海外客人进入中国的首选,因为周边文化底蕴对于海外客人来说极富魅力。”面对井喷式规模爆发的旅游市场,康儒明先生也会谨慎面对,站在未来为当下布局计划。
对于管理,康儒明先生认为最重要的宗旨就是“Be Yourself”,员工要保持自己的个性,“虽然我们酒店是1989年开业的,已经有三十多年历史,但是我们依然可以通过新的员工、新的理念,为客人带来更多全新的体验项目。2017年装修后,开启了许多丰富儿童项目,为客人提供更多元化的选择和体验。年轻父母也很愿意带小孩来体验,3月20日开始会有‘彼得兔下午茶’,联名浴袍、拖鞋等,很适合家庭打卡。”新和旧之间,北京王府半岛酒店拿捏了很好的平衡。此外,三月底“雲”酒吧也会腾空降落于酒店屋顶,搭载“琉璃瓦羽翼”,俯瞰北京二环周边的古建筑,将春夏秋三个季节的思念,散落于“冬季雪花”之中。对于想要深入探索北京文化的旅客,北京王府半岛酒店会给客人定制旅行路线,从云端到市井,全方位感受这座城的文化魅力。
采访、文/Lora
图/peninsula