文︱于小尘
粽子节是壮家的民俗节日，也是端午节。端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。
最近，屈原可为火得不能再火，《大秦帝国之崛起》里有屈原、《芈月传》屈原的戏份占有了相当的戏份，而正在湖南台热播的电视连续剧《思美人》讲的就是屈原的故事。
说起屈原，就不得不说端午节，说起端午节，就不得不说粽子。端午节吃粽子是为了纪念屈原而来。战国末年，秦国攻占了楚国八座城池，，然后又派节使请楚怀王去秦国议和。屈原看穿了秦王的阴谋，冒死进宫向楚怀王陈述，楚怀王不但不听，反而把屈原驱逐出郢都。楚怀王去了秦国就被软禁起来，楚怀王后来忧郁成疾，悔恨交加，二年后客死在长安。到后来楚怀王之子楚顷襄王即位，秦国陆续派兵攻打楚国，势如破竹，顷襄王狼狈逃出京城，郢城被秦兵攻占后。屈原在流放的路上，接连听到楚怀王客死和都城被攻陷的消息后，心如死灰，仰天哀嚎一声，便跳进了湍急的汨罗江，这天正是是农历五月初五。
汨罗江附近的渔夫和周围的百姓，听说屈原跳江自尽的消息后，都划船来到江上，驾龙舟争争相打捞屈原的尸体，并鸣锣擂鼓驱赶蛟龙。为了防止鱼虾破坏屈原的躯体，他们纷纷用竹筒装米投入江里，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，用来迷昏恶龙野兽。经过漫长的岁月，这一行为便慢慢演化成今天的赛龙舟、吃粽子。
为了纪念屈原， 5月20日，由广西壮传食品有限公司总冠名、北京麦乐家园科技有限公司、携手画蝶广告、英斯派尔科技主办的“粽横江湖·2017广西首届粽子文化节”在南宁航洋国际中心广场盛大开幕。
广西壮传食品有限公司是一家以“壮家文化的传承与发展”为核心经营理念的食品加工企业。其产品壮传海鸭蛋黄酥、海鸭蛋黄粽、五谷杂粮粽、巴马黑米粽、鲜肉绿豆粽、酱香板栗粽以及各式中西面点深受消费者好评，曾在第五届广西民族地方美食大赛中分别获得“特金奖”、“金奖”、“银奖”，并获得国家商务部的AAA信用评级认证和工信部的诚信示范单位荣誉称号。
北京麦乐家园农业科技有限责任公司则一直在秉承传播社会正能量，帮助好人成长，让好人有好报，帮助好产品品牌化，让产品更有内涵和传播力，帮助好产品的市场越做越大，是一个以人人参与为指导思想，以县域初级农产品及其加工食品为载体，以金融、移动互联网和社群运维为手段，挖掘整合有天赋、有专长、有思想、有资金、有资源、有影响力的人，旨在激活社会沉淀资源，激发社会创新，共同致力于打造一个为农业健康发展输送人才以及各类资源的社群平台。
画蝶广告主要负责本次活动的布展及执行。该公司通过专业的设计、策划、执行、制作4大体系为广西各大商业、地产、实体企业提供各类营销、创新方面的解决方案，并拥有长期与万达、恒大、碧桂园等全国知名项目合作运营的经验。公司在南宁、柳州、贵港、梧州、横县、玉林等地共设有7个分公司，每个市级驻点均设有独立的广告、活动业物料工厂，公司依托分布于遍布广西的7大分点，凭借不断增强的创新能力、突出的灵活定制能力、日趋完善的交付能力赢得全广西客户的信任与合作，在2016年---2017年间达成公司营业额1亿3千万的业绩。
英斯派尔科技为本次活动提供了技术支持。英斯派尔科技是一家与众不同的综合型IT公司，综合10余年的软硬件网络扎实功底，加上在真实运营企业的宝贵经验，为合作伙伴提供战略层面的顾问指导及全面的应用实施服务。
4家公司强强联手，合力打造的这一传统节日，创意无限，主题突出，把粽子文化演绎得淋漓尽致。
“壮传粽横江湖?2017广西首届粽子文化节”坚持秉承“简单经典
创新”3大理念，整合广西粽类资源，以发扬“广西粽文化”为核心，以“武”会友。
此次活动分上午、下午、晚上三个时段举行，每个时段的活动都精彩纷呈，吸引了众多的市民参与。
上午举行了“2017广西首届粽子文化节高峰论坛”。论坛上邀请了多位行业专家，众多知名品牌负责人，汇聚一堂，以节会友，以展为媒，共商粽事，粽情江湖，可谓干货满满。
其中广西名优特产协会会长何运仲，以国家政策为支撑，就“广西粽业如何搭上一带一路的快班车”进行了深入探讨;创意协会秘书长韦方俊谈了“广西粽文化与创新”;广西南宁桂特商贸有限公司总经理卢锋从“粽子的品牌连锁渠道”谈广西粽业的发展;广西壮传食品的潘玉术则从“制粽标准”入手，让在场的人忍不住跃跃欲试。“民以食为天，食以安为先”，麦乐家园的林立博士，从广西粽子产业链探究食品安全问题;新农人的陈德基则从“未来广西粽子的营销推广”谈未来粽业走向。粽子大咖们还共同探讨了广西粽业的机遇与挑战，期待广西粽业的未来发展。
当天下午2点起，“壮传粽横江湖”各项活动陆续开始。活动本着以“武”会友的精神，搭建以“粽武林”为主题的线上线下平台。线上活动如侠客录、520表白在活动开幕前已经刷爆朋友圈;而现场粽子DIY、吹龙舟、表白墙、民俗演绎、红包雨等闯关活动也吸引了不少市民的参与，精彩的活动嗨翻全场。
“粽横江湖”固然离不开粽子品牌，他们分别是：
壮传品牌——隶属于广西壮传食品有限公司。
一代粽师——谢益丰品牌。该品牌隶属于新益丰食品厂。南派米食横州味，在米粉加工、粉利、粽子、粉虫、年糕等米制品开发生产方面具备了一定的产能，工厂管理比较规范。横县粽子具有悠久的历史、深厚的文化底蕴，其制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录，是中国大粽美食之乡。新益丰粽子，传承古法，选料考究，经过六小时的柴火煲煮，充分体现出横县大粽“浓厚馥郁、滋润柔软”的口感特色。
粘粘香品牌。粘粘香隶属于横县康盛食品有限公司。该公司是一家专业生产、销售具有横县特色食品的科工贸公司。公司以“弘扬传统，自主创新，质量第一，打造品牌”为宗旨，本着“融入现代元素，弘扬传统美食”的经营理念，对传统美食的配方进行取精用弘，运用现代先进生产设备，组建了配料、加工、化验、灭菌、保鲜一体化、科学化、规范化的生产线，实现了民间传统工艺和现代技术强势结合，开发生产出公司龙头产品——横县“粘粘香”大粽系列产品，精心打造具备色、香、味、意、形、安全、卫生、营养、绿色的“广西第一粽”!2007年，公司的茉莉花香粽荣获全国粽子技艺评比大赛最佳创意创新奖;2010年荣获上海世博会广西指定参展品牌;2015年原味绿豆粽荣获“中华名小吃”荣誉称号。
泰香粽王品牌——隶属灵山县泰香王食品厂。该厂成立于2000年12月，是灵山县龙润工贸有限公司的下属企业，厂房占地面积2000多平方米，拥有全国工业产品生产许可证、食品生产QS资格认证。主要生产灵山大粽、芝麻饼、月饼等节庆食品、礼品和灵山大头菜、香梅菜、萝卜干、甜竹笋、蜂蜜、干果等土特产，旗下拥有“泰香家园、泰香粽王、张良记和金蹄泰香王”四个注册商标。该厂生产的大粽、菜干、蜂蜜品味纯正、品质优良，别具特色，产品远销国内外城市，其中区内主要销往钦州、南宁、北海、防城、桂林等地区，区外主要销往香港、广州、深圳、山东、上海、台湾等地，此外，马来西亚、印尼也有采购，产品深得各地客商的喜爱、好评和加盟销售。（图片来源于麦乐家园）
