缤纷餐饮集团自2000年成立餐饮以来，在深圳、香港均设有中西餐饮分店，“渔澱火锅”是新成立的餐饮品牌。
本店坐落于深圳南山区深圳湾，周边环境优美，交通便利。
店内设有大厅卡座及包间7间，环境以中式典雅为风格，包间大小和装饰风格各异，是商务接待、聚会派对之首选。
本店主营特色海鲜火锅、牛肉类菜品以及铁板烧。厨师团队经验丰富，严选当季优级食材，加以专业的烹饪方式最终呈现在不同喜好的食客餐桌上。
2021年11月，本店完成了环境以及菜品的升级，设有现捞海鲜区域，优质食材以最直观的方式为食客展示，“新鲜看得见”。
升级后的菜品顶级的和牛、涮几秒后入口即化，雪花牛肉有浓浓的奶香味。
还有本店阿拉斯加蟹特色做法：一蟹三食(冰镇蟹腿、铁板煎、蟹膏蒸蛋)口感非常的爽口。
我们在选择锅底也是认真的，除了清淡的锅底还有炖汤类，还可吃到四川的麻辣锅，泰国的冬阴功口味。
另铁板烧系列品种繁多，特别深受年轻人喜欢。
除海鲜火锅外，还有刺身类菜品都深得新老食客的喜爱，更有传统的炒菜类。是一个完美综合体菜系集合的餐厅。
另外，以后每月都会有一个单品特色菜作为一款心动价呈现给广大食客，既能食到美食又能体验到物有所值
品牌升级后的试营业期间，本店也推出了各种优惠活动：
1. 午市菜品七折，晚市菜品八折
2. 当次消费满3000送大鲍鱼一只
除此之外，餐厅还推出了午/晚市多款套餐，有双人、四人、六人套餐等，各档价位丰俭由人，满足不同食客的各类用餐需求。
