疫后新生活 策划/本刊编辑部  资料提供/Armani、湘北威尔曼、GROHE、Tony、Woody、Dicky、任天堂

编辑/Milk、Erica、Ed.Y、海月 版式/段平

突然袭来的新冠肺炎疫情于全世界蔓延几近半年，使得各领域引发“多米诺骨牌效应”，政治、经济、人类生活方式、社会科学、科技应用等都发生不同改变。我们无法改变世界，那就从改变自己开始。本期，我们将围绕“医、食、住、娱”，为你带来健康新生活提案。

医

医护人员奔赴一线奋战，医疗企业捐赠抗疫急需药品，许多国际时尚品牌也陆续“转行”加入抗疫队伍之中。经历此劫，能让大家更注意日常生活里的病毒防范措施，祸兮福之所倚，福兮祸之所伏，正如此。

食

为了避免在外就餐感染病毒风险，如今越来越多办公白领自带午餐便当，如何才能把便当做得色香味俱全，并符合环保理念？本期，环保妈妈与日料达人教我们运用吃剩“汤渣”与冰箱剩菜来一场“变形记”。

信

外面环境的不安全，让人们对居家生活更多了几分依赖，也自然对居家用品的品质产生了更高的追求，这也是对“家”有了的更感性的认识，也是人类应该更新的知识进化。

娱

宅家如何健身？兼具娱乐与健身功能的任天堂Switch健身环被炒得火热，编辑玩过也大呼“爽”，通过亲身评测Switch健身游戏，告诉你哪些游戏值得去挑战。

医Medicine

面对突然袭来的新冠病毒疫情，医护人员奔赴一线奋战，医疗企业捐赠抗疫急需药品，许多国际时尚品牌也陆续“转行”加入抗疫队伍之中：Balenciaga和Yves Saint Laurent转产医用防护口罩；BVLGARI与长期合作的香水制造商共同合作生产消毒洗手液；ARMANI调用意大利全部制衣工厂生产医用防护服……经历此劫，能让大家更注意日常生活里的病毒防范措施，祸兮福之所倚，福兮祸之所伏，正如此。

Billboard in via Broletto in Milan - Drawing by FrancoRivolli.jpeg

美好希冀

Armani致敬医护人员

挥动翅膀，怀拥意大利的医生形象于5月18 日起，成为米兰市政厅壁画的新主题，象征勇于抗击新冠肺炎的壮举。Giorgio Armani的赠言现于Franco Rivolli的画作旁，在此敏感的复苏阶段奉上赞美之词：“To restart safely we still need her（她是安全重启的坚强后盾）。”继疫情首周Giorgio Armani于意大利日报发表寄语，致谢所有坚强奋战的医护人员后，设计师再次关注照料病患的一线医护人员，并且呼吁民众勿要放松警惕。医生形象也将发布在集团社交媒体网络。

差旅轻装  加强人体第二防疫军师

溶菌酶是存在于人体内的一种碱性蛋白质，具有抗病毒、抗菌消炎、增加免疫力等药理作用。新冠病毒疫情暴发以来，威尔曼在原有数十年的科研基础上，再通过与广州呼吸健康研究院（呼研所）和许多科研人员经过数月艰难险阻的科学研究，取得重大发现：溶菌酶对抗新型冠状病毒有很好的灭活作用，并对新冠状病毒感染有很好的治疗作用，同时由于溶菌酶几乎没有副作用，因此可能成为很好的预防新冠病毒感染的预防用药。溶菌酶的抗新型冠病毒感染的作用，可能是目前人类的希望！因为溶菌酶几乎没有副作用，是人体本身也具有的，也是人身第二防疫系统——体液中主要成分之一。湘北威尔曼溶菌酶为独立包装含片，差旅便于携带，口含一次1片便能加强人身第二防疫系统。

溶菌酶及国家一类新药头孢噻肟钠舒巴坦钠、头孢曲松钠舒巴坦钠、哌拉西林钠舒巴坦钠等国家一类新药为抗疫急需。湘北威尔曼是国家高新技术企业，此前为助力打赢新冠病毒，累计捐赠三百万临床高效治疗药物。

食food

为了避免在外就餐感染病毒风险，如今越来越多办公白领自带午餐便当，如何才能把便当做得色香味俱全，并符合环保理念？本期，环保妈妈与日料达人教我们运用吃剩“汤渣”与冰箱剩菜来一场“变形记”。

环保妈妈  汤渣变美味便当

教我用厨余做便当的，是有环保妈妈之称的林丽珊。看着那些煲汤剩下的食材及煮豆浆剩的豆渣，在她巧手之下，变成可口诱人的菜式，放进便当，还以为是现煮的新鲜菜。而从她满意的表情，就知道遵行环保，善用每件事物，其实是生活乐趣呢。

日料达人

冰箱剩菜变创意饭团

说起用环保方法来做便当，日本人绝对是表表者，不少更是从小便养成此习惯。生于北海道的杉内馨说：“小时候妈妈会用吃剩的饭，加些许盐来做成饭团，成为第二天的便当。而配料就是家家都有的梅干、木鱼干。大部分的高中生，都是吃这样的便当长大的。”

基本制饭团技巧

1. 剩饭用饭碗盛载，以量度自己合适的分量。

2. 把酱料、食材拌入饭中。

3. 在手掌洒上盐或沾上盐水（盐有防腐作用），依个人喜好，把饭扼成不同的形状。

办公室内环保煮食法

真空壶 熟得更快

很多OL都有只保温壶，除了焗花茶及红枣水，其实还可以用来煮食，低碳环保并省钱。但由于热力有限，肉食绝对不建议，煮粥煮面绝无问题。

不锈钢真空饭壶，跟家用真空煲一样，有炆煮功能。而这个真空饭壶壶口比一般的保温壶阔， 用来焗面非常方便。煮粥时的浸米时间亦可以减少至30分钟。

测试1

5分钟快速煮面

材料

素面条一束+菜数棵

tips

建议选择十字花科的绿叶菜，可以原棵垂直放进保温壶，当中比较易熟的小棠菜、白菜仔都是方便之选。苞形菜类如生菜虽易熟，但事前需切丝，较麻烦。

方法

1.洗净后，连素面条放入保温壶。2.注入热开水，紧关壶盖，焗5分钟。

点评

面已浸熟，口感弹牙，菜已软身且仍留爽脆口感。

测试2

8小时绵绵粥

材料

白米（依个人喜好调校浓稠度，米跟水的比例如下，稀粥约1：4、浓粥1：1）

tips

喜欢软绵口感的，可用日本珍珠米（短粳米）； 而喜欢爽口如潮州粥的，可改用泰国香米（长粳米）；而吃惯糙米的，同样可用，但浸米时间需要增加，最好超过5-6小时。

方法

1.米洗净，浸2小时。

2.保温壶注入热水预热，5分钟后倒出。

3.把浸好的米放入保温壶，再注入刚滚的热水，焗6小时，期间紧关壶盖。

点评

米粒已爆开成米花，非常软绵，而且经长时间浸泡，热力大减，即时食用亦不怕烫口；但没有经过明火煮沸，米香稍逊。

住live

经历过一场猝不及防的疫情后，也让人们对居家环境有了更为深刻的理解，对健康安全洁净抑菌的居住环境更为重视，外面环境的不安全，让人们对居家生活更多了几分依赖，也自然对居家用品的品质产生了更高的追求，也是对“家”有了更感性的认识，也是人类应该更新的知识进化。随着疫情渐远，阴霾退散，经历过疫情后的我们如何在家也能贯彻健康“免接触”的理念呢？就要一起让健康生活重启理念进化，营造更温馨的品质居家生活。

谨防“病从口入”

理性持续战

家中的烟火气从厨房烹饪而出，幸福感也随之四溢，但厨房也是细菌藏匿最多的地方之一。谨防“病从口入”需要尽可能避免与细菌的接触。你做饭时是否有遇到过这种困扰？在处理食材的过程中，手上沾满面粉或腌肉调料,转身想要打开龙头时又有所顾忌，有时担心龙头沾上油腻，有时又担心正在处理食材，碰了龙头把手再烹饪不卫生 。而这些日常的“厨房混战烦恼”有了德国高仪GROHE即刻解决。除了GROHE足控龙头的轻触控制出水，还有令人同样安心的触控厨房龙头，用前臂或手腕轻触，便能控制龙头开关。此时再播放一曲Peter Bence，伴随着轻快的钢琴曲韵律，愉悦自如、干净整洁，这似乎才能够满足我们对于美食烹饪的完美想象。

严防粪口传播

尽享安心聪慧的如厕体验

经过疫情，感染者的排泄物也可能相互传染被证实。座厕冲水时产生的旋涡会将细菌带起污染卫生空间，如厕后需要盖上马桶盖才能冲水，日常也需要注重清洁座厕内壁。而智能聪慧的GROHE雅瑞娜座厕能感应使用者的来去，自动开合，在免接触座厕的同时带走一切污秽，且它的“恒净”能力，除菌离子结合水瓷超净技术，能有效减少陶瓷内壁挂污并抑制座厕底座内细菌滋生，同时释放独有的除菌离子净化卫生间空气，于此方寸私人空间里，感知最私密的舒心。

         

思生命奇迹水之源

健康与环保并行

水质量是维持身体健康的必备条件，正确喝水，也能有效提高免疫力。最近身边的小伙伴都逐渐加入健身行列。你是否觉得大汗淋漓之后，“碳酸”饮料似乎比普通水更能为身体“打气”？既想满足舌尖欲望又毫无负罪感？曾被誉为健康奇迹水的气泡水是替代碳酸饮料的佳选。在一个多世纪前，气泡水还只在药店售卖，药剂师用它来掩盖苦味，还能解决消化不良，消除疲劳，舒缓情绪等功效，加上其前所未有的惊喜口感，成为了名副其实的健康水。如今，GROHE让这股健康水直接流入我们的家居日常中。只需轻触控制按钮，便能即刻畅饮新鲜气泡水，更有过滤纯净水、半气泡水和全气泡水三种选择。再也无需购买囤积瓶装气泡水，还能减少塑料垃圾，为地球减负。

我们无法随意迁居，但是只要细致对待家中的各种细节，在阳台上栽培花草、随心转换当下热衷色彩的窗帘沙发，保持家居环境洁净，就能整理出别样的心情。而后，烹饪一道美味，喝一杯“好水”，健康生活，就此开始。

娱Amusement

宅家如何健身？兼具娱乐与健身功能的任天堂Switch健身环被炒得火热，编辑玩过也大呼“爽”，通过亲身评测Switch健身游戏，告诉你哪些游戏值得去挑战。

全方位健身

《健身环大冒险》

要数Switch最具人气的游戏，就一定是《健身环大冒险》（Ring Fit Adventure）。任天堂在2019年推出健身体感游戏《健身环大冒险》，玩家要先输入年龄、体重、运动频率等基本资料，之后游戏就会配合资料选择合适的运动强度，更会配置一位虚拟健身教练给玩家，简直和去健身房一样没差别。当热身过后就可以根据玩家选择进行“轻松”或“刺激”的大冒险，在闯关、消灭敌人的过程中会不断地全身做运动，例如深蹲、跑步、腿部训练、瑜伽动作等，做完之后有如上了一堂健身课程。

脑细胞也热舞

《Just Dance 2020》

《Just Dance》系列无论哪一集在玩家群中都是超高人气作品，最近推出的《Just Dance 2020》就收录了40首全球热门流行歌曲，如《Baby Shark Dance》、Panic!At the Disco 的《High Hopes》，TWICE的《FANCY》、蔡依林的《怪美的》都收录在内。虽然现时人人留家，不过因为可以多人同游，加上收录各种欧美金曲、韩国舞曲等大家一次跳个够，所以《Just Dance 2020》亦是超正派对游戏。不论独自或跟朋友同游，都能够开心热舞燃脂瘦身！

有氧拳击超燃脂

《Fitness Boxing》

拳击属比较简单的带氧运动，所以不少GYM房都有开班授徒，而且特别受女生欢迎。今次《Fitness Boxing》就让玩家直接在家里做拳击训练！游戏同样以流行歌曲为节奏，分为正常及快速程度，握起手把后就开始跟著画面挥拳，每日锻炼时间从10分钟到40分钟不等。而且，每次训练后都会计算玩家的BMI 及燃烧卡路里，每日Keep 住玩绝对有助瘦身。

全家总动员

《玛利欧网球》

《玛利欧》系列除了是任天堂的王牌，而且几乎每款游戏都玩性十足，大受各年龄玩家欢迎。而《玛利欧网球》就是以网球为主题的运动游戏，游戏中共有15个以上的玛利欧角色可选择，每个角色都有不同能力，最多更可以4个人网上对战。除了按掣，玩家亦可以“挥动”来控制球拍，在挥拍过程中玩家会不断运动，玩游戏变成跟真实运动没大分别。